Touch Chef's Place & Bar

концепция

Ресторана
Hands Азия
Ресторан-бар Hands Азия расположен в районе Хамовников, дверь в дверь с Hands нео-бистро. Место стало для гостей настоящим путешествием по многоликой и колоритной Азии.

Меню строится вокруг ярких вкусов в современной интерпретации: мясистый краб, утка по-китайски, черная треска в горчичном коджи, насыщенные соусы собственного приготовления и акценты специй. Блюда не перегружены деталями, но запоминаются балансом вкусов и подачами, а интерьер отсылает к эстетике японской изакая: открытая изогнутая кухня, материалы теплых оттенков и сдержанная графика.